Brainfood – 100 % naturreines LMW Lepidium Meyenii Walpers (Maca)

Mit LMW hat Mutter Natur einmal mehr bewiesen, dass sie im Kreieren einzigartiger Produkte absolut unschlagbar ist.

Bereits vor über 2'500 Jahren war LMW wichtiger Bestandteil der Ernährung der damaligen Andenvölker. Es waren jedoch die Inkas, die die einmaligen Eigenschaf­ten von LMW hinsichtlich Ernährung und Gesundheitsprophylaxe klar erkannten und gezielt nutzen.

LMW bewirkt eine einzigartige Stärkung des Immunsystems und eine unglaubliche Potenzierung der intellektuellen Fähigkeiten. 

Allein aus diesem Grund verboten die Konquistadoren, einfältig und bösartig wie sie waren, den Anbau und Konsum von LMW und belegten Anbau und Konsum  mit der Todesstrafe. Dadurch gingen die Kenntnisse über die Eigenschaften von LMW in Vergessenheit.

Erst in den 60-er Jahren des vergangenen Jahrhunderts entdeckten Wissenschaftler der NASA LMW neu. Die NASA sponserte in der Folge ein Programm, um den Anbau von LMW gezielt zu erforschen, zu fördern und umzusetzen. Mit dem Forschungsprogramm wurde die peruanische Universidad Nacional Agraria La Molina betraut. Dem Geld der NASA und den Wissenschaftlern von La Molina ist es zu danken, dass nunmehr seit dreissig Jahren LMW wieder in nennenswertem Umfang erfolgreich angebaut werden kann.

Aminosäuren und Proteine: Studien verschiedener Universitäten in  diversen Ländern haben ergeben: 1. Im Vergleich mit allen bekannten natürlichen Nahrungsmitteln haben LMW-Proteine den höchsten Anteil an essentiellen Aminosäuren, also an denjenigen neun Aminosäuren, die für den menschlichen Organismus unabdingbar sind. 2. LMW-Proteine sind Proteine allererster Qualität!

Kalzium: LMW enthält 12-mal mehr Kalzium als Mais, 6-mal mehr als Weizen. Kalzium ist unverzichtbar für den Aufbau des Knochengewebes sowie für das Funktio­nieren der Muskulatur und verhindert Rachitis.
Eisen: LMW enthält 16-mal mehr Eisen als Weizen, 56-mal mehr als Mais, 380-mal mehr als Reis. Eisen ist beteiligt bei der Produktion von Hämoglobin, ist unverzichtbar für die werdende Mutter und für das Wachstum des Kindes.
Phosphor: LMW enthält viel Phosphor, welcher unverzichtbar für den Knochen­aufbau und für die Gehirnfunktionen ist. Es ist erwiesen, dass die regelmässige Einnahme von LMW bei Studierenden verblüffenden Lernerfolg zeitigt! Mangel an Phosphor kann Nierenverswagen verursachen.

LMW hat einen hohen Vitamin B-Komplex Anteil und ist unter anderem verantwortlich für das Gleichgewicht des vegetativen Nervensystems.
Vitamin B1: LMW enthält 4-mal mehr Vitamin B1 als Weizen, 60-mal mehr als Reis und ist verantwortlich für den Stoffwechsel der Kohlenhydrate und für das gute Funktionieren des Nervensystems.
Vitamin B2: LMW enthält 17-mal mehr Vitamin B2 als Weizen und ist mitverantwortlich für die Sehfähigkeit sowie zur Vermeidung von Nachtblindheit und ist unverzichtbar für die Entwicklung des Ungeborenen.
Vitamin B6: LMW enthält 3-mal mehr Vitamin B6 als Reis und ist unerlässlich für den Stoffwechsel der Proteine (Aminosäuren) sowie für die Bildung roter Blutkörperchen.
Vitamin B12: ist wichtig für die Bildung roter Blutkörperchen und vermeidet die kanzeröse Blutarmut.
Vitamin PP: ist unverzichtbar bei der Umwandlung von Nahrung in Energie und vermeidet Krankheiten wie Durchfall, Schwachsinn, Hautentzündungen, Pellagra (durch Vitaminmangel hervorgerufene Krankheit, die sich in Müdigkeit, Schwäche, Schlaf- und Verdauungs- störungen sowie Hautveränderungen äussert).

Dosierung LMW wird in Form von Gemüsepulver angeboten. Für Erwachsene empfehlen sich täglich zwei gestrichene Teelöffel, für Kinder einen Teelöffel, der vor oder nach den Mahlzeiten mit etwas Wasser eingespeichelt und während mindestens 5 Minuten im Munde behalten wird, danach schlucken. Durch das Einspeicheln (vor dem Schlucken im Munde behalten) ist gewährleistet, dass sich die segensreichen Eigenschaften von LMW voll entfalten können.

Die in LMW enthaltenen Vitamine und Mineralien werden vom Körper am besten und schnellsten über die Mundschleim­häute aufgenommen. Deswegen ist das Einspeicheln so wichtig. LMW hat einen starken Eigengeschmack, welcher je nach Geschmacksempfinden nicht jedermanns Sache ist. Kann man sich nicht zum einspeicheln überwinden, kann LMW mit Milch, Tee oder anderen Flüssigkeiten vermischt, oder als Zugabe ins Joghurt, Müesli beigemischt werden. Gourmets geben LMW zu Saucen nach Abschluss des Kochprozesses bei, was der Sauce eine ganz besondere Geschmacksnote verleiht.